Růžová vína
Nechte se uchvátit lahodnými italskými růžovými víny s jemnou ovocnou a květinovou vůní. Růžová vína pro vás v italských vinařstvích vybíráme osobně a hledáme mimořádně kvalitní vína, která si zamilujete a která si vychutnáte nejen v letních měsících.
Růžové víno se vyrábí z modrých hroznů, které se po krátké maceraci lisují a dále se kvasí stejným způsobem jako bílé víno. Italské růžové víno může nést označení Rosato nebo Chiaretto.
Růžová vína s označením Rosato jsou v Itálii velmi rozšířená a vyrábí se prakticky ve všech vinařských regionech z typických místních odrůd, jako je například toskánské Sangiovese nebo apulijské Primitivo, nebo z odrůd mezinárodních jako je třeba Syrah nebo Merlot.
Růžová vína Chiaretto jsou typická pro oblast kolem jezera Garda a vyrábí se z typických místních odrůd Corvina, Rondinella nebo Molinara pod chráněnou známkou kvality DOC Bardolino Chiaretto a jsou dostupná i jako šumivá vína nesoucí označení Bardolino DOC Chiaretto Spumante.
Značky
Certifikace
Oblast původu
Odrůdové složení
Složení: Corvina 80%, Rondinella 20% Vůně: pivoňky, růže, višně, lesní jahody, mandarinka Chuť: šťavnatá, svěží, ovocná, citrusová Barva : pudrově růžová
Veneto IGT Složení: Raboso Piave Vůně: jahody, maliny, višně Chuť: jemné bublinky a přetrvávající dochuť Barva : sytě růžová Zbytkový cukr: 16 g/l (extry dry)
