Víno Agata připomíná okouzlující dospělou ženu s nádhernou a pozitivní povahou, vzdělanou dámu milující cestování, často o samotě, s batohem plným snů.
Víno z odrůdy Pinot Grigio (Pinot Gris neboli Rulandské šedé) slámově žluté barvy se zlatavými odlesky. Ze začátku ucítíte tóny bílého kamene, které se postupně mění v aromatické tóny bylinek, sladkých lučních květů a zeleného jablka. Na patře je delikátní a plné energie, s chutí citrusů, šalvěje a dužiny žlutého jablka.
Vinice se nachází na východním břehu jezera Garda, v kopcovitém terénu s převládajícím štěrkovým podložím morénového původu. Sběr hroznů probíhá ručně. Po pečlivém vytřídění jsou hrozny šetrně lisovány a následuje fermentace za řízené teploty. Víno vyzrává na kvasinkách v nerezových tancích.
Doporučená teplota pro servírování: 10-12°C
Párování s pokrmy: vhodné k lehce nasládlým jídlům, vegetariánským lasagním a těstovinám s kachním ragú.
Alk. 13% obj.
Objem: 750 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Benazzoli
Dvě sestry, stejná vášeň, stejné kořeny, stejná cesta.
Historie vinařství začíná v údolí řeky Adiže, v oblasti Trentino, kde rodina po několik generací s nadšením pěstuje révu. V sedmdesátých letech dědeček Vittorio zakoupil půdu v provincii Benátsko, ve vinařské oblasti Bardolino. Oblast Bardolino se rozprostírá mezi východním břehem jezera Garda a morénovými svahy, v typicky středomořském prostředí, kde jedinečné mírné mikroklima vytváří perfektní podmínky pro pěstování révy a olivovníků.
V roce 2006 se součástí vinařství staly dcery Claudia, která vystudovala enologii, a Giulia, která vystudovala zemědělství. Claudia a Giulia založily v roce 2009 novou značku „Benazzoli“, která začala lahvováním pečlivě vybraných vlastních vín.
Jejich filozofií je navrátit vínům chuť země, odkud pocházejí, držet se tradic a léty prověřených znalostí, ty rozšiřovat o inovace a udržovat stejného ducha, stejnou chuť po dokonalosti a vášeň pro víno, které má svůj charakter.
