Kód: CC51604 CC41604 Zvolte variantu | Značka: Vinařství Contadi Castaldi

Satèn Franciacorta DOCG

779 Kč 729 Kč od 729 Kč
Vyprodáno Skladem Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Franciacorta DOCG 

Složení: 100% Chardonnay

Vůně: hloh, chlebová kůrka a balzámové oleje, jablka, fíky, arašídy

Chuť: delikátní, svěží a příjemná. Závěr dlouhý a výrazný.

Barva:  zářivá slámově žlutá, jemné a přetrvávající bublinky

Ročník: 2019

Dosáž: 6 g/l 

Můžeme doručit do:
- 24.7.2024 Zvolte variantu
Kategorie: Šumivá vína
Oblast původu: Lombardie
Odrůdové složení: Chardonnay
Dosáž: 6 g/l
Ročník: 2019

Ročníková Franciacorta Satèn stylu blanc de blanc s výraznou vůní, která si vás podmaní díky své originální chuťové svěžesti. Elegance si pohrává s harmonií a komplexnost s příjemností. 

Barva zářivá slámově žlutá s jemnými a přetrvávajícími bublinkami. V nose je svěží a elegantní, s tóny hlohu, chlebové kůrky, nádechem balzámovými a náznakem jablka odrůdy Reneta, sušených fíků a arašídů. Jemné na patře, ale ne sladké, má svěží a příjemnou chuť. Závěr je dlouhý a výrazný, chuťově příjemný.

Základní víno vyzrává v nerezových tancích a dubových barrique sudech po dobu 7 měsíců. Druhotná fermentace probíhá metodou Champenoise minimálně 36 měsíců od lahvování. Po odstřelení kalů odpočívá další 3 - 4 měsíce.

O šumivých vínech Franciacorta DOCG se dozvíte v článku na našem blogu: Franciacorta DOCG, šumivý luxus z Itálie.

Alk. 12,5% obj.

Objem: 750 ml

Variantně dodáváno v designovém dárkovém boxu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Tunely ve vinařství Contadi CastaldiTradice dynamická a hluboce zakořeněná, stejně tak jako živá a současná.

Název vinařství Contadi Castaldi je odvozen z historie oblasti Franciacorta, kdy v období středověku "contadi" byla malá území, známá pro své výjimečné zemědělské produkty, a "castaldi" byli šlechtici, kteří těmto zemím vládli.

Vinařství bylo založeno v 80. letech minulého století. Budova vinařství původně sloužila jako cihelna. Její obrovské prostory a dlouhé tunely, ve kterých byly kdysi páleny cihly, se staly vynikajícím místem pro vyzrávání šumivých vín Franciacorta DOCG. 

Logo vinařství Contadi CastaldiLogo vinařství Contadi Castaldi

Logo vinařství Contadi Castaldi znázorňuje jeden z kroků v procesu výroby šumivých vín Franciacorta, a to dlouhého zrání v lahvích vyskládaných naležato.

Když se podíváte na láhve vína vyrovnané uvnitř tunelů za účelem zrání, kulatý symbol zřelelně zobrazuje dna láhví s víny Franciacorta, zatímco druhý znak představuje tvar prázdného místa mezi vyskládanými lahvemi. Tato kombinace dvou znaků se odkazuje na dvě jména v názvu vinařství a také se představuje výhody přirozeného a pomalého vytváření CO2 v láhvích, které umožňují docílení jemného a trvalého perlení a hlubokých a bohatých odstínů chuti.