V termínu od 18.6. do 4.7. 2022 bude provoz e-shopu Italvino omezen a může docházet k menšímu zpoždění v doručování. V tomto období prosím využívejte dopravu kurýrem Messenger. 
Vyprodáno
Kód: DE31651 | Značka: Demarie

Barbaresco DOCG

699 Kč
Vyprodáno
Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Barbaresco DOCG 

Složení: 100% Nebbiolo

Vůně: červené plody, fialky, šípková růže, měsíček, jablka, třešně, vanilka, skořice a zelený pepř

Chuť: suchá, něžná, s jemným tělem, dlouho přetrvávající, výjimečně aristokratická

Barva: granátově červená s rubínovými tóny

 

 

Kategorie: Červená vína
Oblast původu: Piemont
Odrůdové složení: Nebbiolo
Ročník: 2016

Barbaresco, označované za královnu Piemontu, je nejen prestižní a tradiční víno této oblasti, ale řadí se mezi nejlepší červená vína na světě. Vyrábí se z těch nejkvalitnějších hroznů a vyzrává v dubových sudech. .

Červené víno granátové barvy s rubínovými tóny. Přináší komplexní, mimořádně harmonickou nadpozemskou vůni, ve které zprvu převládají tóny červených plodů, ke kterým se po dalším zrání přidávají odstíny fialek, šípkové růže, měsíčku, také jablek, třešní a nádech koření jako je vanilka, skořice a zelený pepř. Chuť je suchá, něžná, s jemným tělem, dlouho přetrvávající, výjimečně aristokratická. 

Víno vyzrává v dubových sudech po dobu 24 měsíců.

Doporučená teplota pro servírování: 18-20° C

Párování s pokrmy: teplé předkrmy, sýry, salámy, červená masa

Možno archivovat až 10 let od ročníku sklizně.

Hodnocení tohoto jedinečného Barbaresca na jamessuckling.com 92/100 .

Alk. 14,5% obj.

Objem: 750 ml 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Demarie

Tři generace vinařů.

Rodinné vinařství Demarie se nachází ve obci Vezza d'Alba, v srdci regionu Roero v italském Piemontu. Tento malý ráj je tvořen kopci a vinicemi, krajinou, kde se střídají prudké svahy se svahy mírnými.  Vinařství založil dědeček Bartolomeo a rodina již po tři generace hospodaří na 20 hektarech sluncem zalitých vinic. Výroba vína je kombinací těžké práce, znalostí, zkušeností a opravdové vášně a lásky.

Historie vinařství začala stejně jako u jiných: byl tu muž, který dokázal rozpoznat potenciál teritoria a který se rozhodl to sdílet přes víno. Tímto mužem byl dědeček Bartolomeo, zakladatel vinařství Demarie. Bartolomeo se rozhodl investovat do vinohradu. První výsledky na sebe nenechaly čekat a do chodu vinařství se zapojil jeho syn Giovanni. Vinařství se dále rozrůstá na základech, které založil dědeček, a vinařství nyní vedou bratři Aldo a Paolo. 

Vinařství DemarieSvatyně vína, kde kouzlo získává formu.

Vinařství vyrábí vína pouze z vlastních, ručně sbíraných hroznů a tím garantuje vysokou kvalitu. Kombinace jemného lisování, fermentace za řízené teploty a zrání vín v pečlivě zvolených dřevěných sudech vylepšuje přírodní charakter hroznů a zachovává plné aroma. 

Vinařství se tudíž stalo místem inovací a zhodnocení toho, co je naučila léta zkušeností a tradičních postupů. Ve sklepě vína procházejí přerodem z moštu na výsledný produkt, zde zhmotňují se rodinné ideály a zhodnocuje těžká práce na vinici. 

Vinařství se orientuje na pěstování původních odrůd jako je Arneis, Dolcetto, Barbera a především Nebbiolo, které je základem velkých a slavných piemontských vín Barbaresco DOCG a Barolo DOCG.

 

 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení