Novinka
Kód: CC41604 | Značka: Contadi Castaldi

Satèn Franciacorta DOCG 2016

699 Kč
Skladem (> 10 ks)

Franciacorta DOCG 

Složení: 100% Chardonnay

Vůně: hloh, chlebová kůrka a balzámové oleje, jablka, fíky, arašídy

Chuť: delikátní, svěží a příjemná. Závěr dlouhý a výrazný.

Barva:  zářivá slámově žlutá, jemné a přetrvávající bublinky

Dosáž: 6 g/l 

Můžeme doručit do:
27.10.2021
Kategorie: Šumivá vína
Apelace: DOCG Franciacorta
Oblast původu: Lombardie
Odrůdové složení: Chardonnay
Dosáž: 6 g/l
Ročník: 2016

Ročníková Franciacorta Satèn stylu blanc de blanc s výraznou vůní, která si vás podmaní díky své originální chuťové svěžesti. Elegance si pohrává s harmonií a komplexnost s příjemností. 

Barva zářivá slámově žlutá s jemnými a přetrvávajícími bublinkami. V nose je svěží a elegantní, s tóny hlohu, chlebové kůrky, nádechem balzámovými a náznakem jablka odrůdy Reneta, sušených fíků a arašídů. Jemné na patře, ale ne sladké, má svěží a příjemnou chuť. Závěr je dlouhý a výrazný, chuťově příjemný.

Základní víno vyzrává v nerezových tancích a dubových barrique sudech po dobu 7 měsíců. Druhotná fermentace probíhá metodou Champenoise minimálně 36 měsíců od lahvování. Po odstřelení kalů odpočívá další 3 - 4 měsíce.

Alk. 12,5% obj.

Objem: 750 ml

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Contadi Castaldi

Tradice je dynamická a hluboce zakořeněná, stejně tak jako živá a současná.
Název vinařství je odvozen z historie oblasti Franciacorta, kdy v období středověku "contadi" byla malá území, známá pro své výjimečné zemědělské produkty, a "castaldi" byli šlechtici, kteří těmto zemím vládli.

Vinařství bylo založeno v 80. letech minulého století. Budova vinařství původně sloužila jako cihelna. Logo vinařství Contadi Castaldi znázorňuje jeden z kroků v procesu výroby šumivých vín Franciacorta, a to dlouhého zrání v lahvích vyskládaných naležato.