Kód: SB32056 | Značka: Vinařství Santa Barbara

Capirussu Salice Salentino Rosso

349 Kč
Skladem
Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Salice Salentino DOC Rosso

Složení: Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%

Vůně:  intenzivní, tabák, lékořice a černý pepř

Chuť: plná a harmonická

Barva: intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky

Můžeme doručit do:
12.11.2024
Kategorie: Červená vína
Oblast původu: Apulie
Odrůdové složení: Negroamaro
Ročník: 2018
Alk.: 12,5%

Červené víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odlesky. Silná vůně s nádechem tabáku a lékořice a závanem černého pepře.   Na patře je plné a harmonické.

Víno vyzrává v nerezových tancích.

Doporučená teplota pro servírování: 18-20 °C

Párování s pokrmy: pokrmy s omáčkami, jemně pikantní luštěniny, pečená masa a středně vyzrálé sýry.

Alk. 13,5% obj.

Objem: 750 ml

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Santa Barbara3 generace rodiny Giorgiani

Rodina Giorgiani už po 3 generace vede toto prestižní vinařství, které se nachází na italském poloostrově Salento, samotném podpatku italské boty.

Vinaři, kteří dokonale rozumí révě a hroznům, se tomuto řemeslu věnují už po několik desetiletí s obrovskou vášní. Investují svůj čas a energii, aby vyrobili to nejkvalitnější víno. Milují svou práci, respektují tradice a přitom neopomíjejí měnící se chutě zákazníků a původní místní odrůdy jako je Primitivo nebo Negroamaro s citem doplňují o vybrané odrůdy mezinárodní, kterým se na prosluněném a bohatém jihu Apulie výborně daří a mohou tak odhalit svůj mimořádný potenciál.

 

Sestry BenazzoliOtec Pietro a jeho dcery

Hlavou vinařství Santa Barbara je otec Pietro Giorgiani, president společnosti a enolog, který si oblíbil již téměř zapomenutou místní odrůdu Susumanielo, zušlechtil ji a vyladil její vinifikaci.

Nyní otci již po více než desetiletí pomáhají jeho dvě dcery, Maria Rosaria a Marcella.  Přinesly do vinařství svěží vítr a nové nápady a vytvořily moderní a atraktivní kolekci vín Capirussu. Jméno kolekce Capirussu znamená ´klobouk a je vzpomínkou na dědečka, který bez klobouku nikdy nevyšel ven.

V roce 1982 Luigi Veronelli, slavný a věhlasný italský degustátor, zařadil vinařství Santa Barbara společně s dalšími dvěma z oblasti Apulie do katalogu nejlepších světových vín.