Kód: BM32002 | Značka: Vinařství Borgo Macereto

Il Borgo Pinot Nero

659 Kč
Skladem
Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Toscana IGT

Složení: 100% Pinot Nero

Vůně: třešně, kůže, bílá čokoláda a ostružiny

Chuť: hladká a delikátní

Barva: purpurově červená  

Můžeme doručit do:
24.7.2024
Kategorie: Červená vína
Oblast původu: Toskánsko
Odrůdové složení: Pinot nero
Certifikace: BIO
Kat. dle zbytkového cukru: suché
Ročník: 2020

Červené víno I Borgo bylo vytvořeno na počest odrůdy Pinot Nero (Rulanské modré), pro které jsou ve vinařské oblasti Mugello vynikající podmínky pro pěstování a víno má osobitý charakter.

Jeho jemný purpurový odstín je podpořen nádherně se rozvíjejícím aroma, připomínajícím třešně, kůži, bílou čokoládu a ostružiny. Na patře hladké a delikátní.

Víno vyzrává minimálně 12 měsíců ve francouzských dubových sudech a dalších několik měsíců v nerezových tancích, než je lahvováno.

Doporučená teplota pro servírování: 18-20° C

Párování s pokrmy: jemné sýry, zvěřina, kachna na pomerančích.

Alk. 14% obj. 

Objem: 750 ml

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Borgo-Macereto-webPoznejte aroma Chianti Rufina

Farma Borgo Macereto se rozprostírá na 20 hektarech v idylické krajině mezi Mugellem a Valdisieve v obci Dicomano. Z celkové rozlohy je 6 hektarů věnováno vinicím, 3 hektary olivovým hájům a zbytek pozemku tvoří louky a listnaté lesy.

Vinařská činnost byla zahájena v roce 2014, kdy rodina Foscarini získala majetek a rozhodla se revitalizovat vinice, obnovit původní 3 hektary vysazené odrůdami Sangiovese a Gamay a v roce 2016 rozšířit sortiment o nové šlechtěné odrůdy Pinot Noir.

K nim byly přidány vybrané aromatické bílé odrůdy, jako jsou Riesling, Manzoni Bianco, Moscato, Sauvignon Blanc a Viognier, které přispívají k originalitě, svěžesti a eleganci vín, a samozřejmě Sangiovese, nezbytné pro charakteristickou produkci vín Chianti Rufina, která je s touto oblastí neodmyslitelně spojena.

Borgo-Macereto-vinice-webTradiční produkce, ekologická a kvalitní vína

Od počátku bylo cílem vinařství produkovat prvotřídní vína z ekologického zemědělství, která odpovídají nejvyšším standardům označení DOCG a IGT. Pěstební metody zahrnují vedení vinné révy Cordon a Guyot, s optimální hustotou výsadby, která sice zajišťuje nízký výnos na keř, ale zároveň vysokou kvalitu hroznů.

Vinařství Borgo Macereto se neustále věnuje zlepšování kvality svých vín a propagaci autentické toskánské odrůdy Sangiovese, která je pevně spjata s regionem. Současně se věnuje inovacím a rozvoji nových produktů, přičemž neustále zdokonaluje techniky fermentace a zrání vín.