Unikátní kolekce supertoskánských vín Zingari vznikla po světovém úspěchu červeného vína Zingari rosso, které bylo vybráno časopisem Wine Spectator do žebříčku TOP100 nejlepších vín na světě pro rok 2019 a umístilo se na 29. místě.
Více o vínech Zingari se dozvíte v našem článku Výjimečné supertoskánské víno za dostupnou cenu.
Degustační set vín Zingari byl představen v pořadu Petr Holec živě #129 na TV XAVER LIVE.
Co je vlastně supertoskánské víno?
Super Tuscan je neoficiální označení mimořádně kvalitních červených a bílých toskánských vín, která jsou vyráběna z jiných než původních toskánských odrůd, případně z jejich kombinací. Supertoskánská vína se vyrábí zejména z mezinárodních odrůd jako je Merlot, Cabernet Sauvignon nebo Syrah, a z toskánské původní odrůdy Sangiovese. Vína jsou zařazena do apelace IGT Toscana.
Bílé Zingari Bianco 2021 Vás uchvátí tóny kosatce, hlohu, zeleného jablka a švestky.
Růžové Zingari Rosato 2022 přináší vůni drobného ovoce, granátového jablka, lékořice, bílého pepře a kardamomu.
Červené Zingari rosso 2018 Vás oslní tóny černých třesní, černého rybízu a ostružin.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Stopy minulosti a síla přírody
Unikátní vinařství Petra se nachází v blízkosti historického města Suvereto, v kopcích řeky Cornia s výhledem na Tyrhénské moře, kde rostou obrovské korkové duby a půda je železitá.
Toto místo s ideálními podmínkami pro pěstování révy, které znali již staří Řekové a Etruskové, si oblíbila Francesca Moretti. Její ženská intuice, trpělivost a odvaha se staly základem pro ´vybudování vinařství Petra.
Název vinařství je odvozen z italského slova pietra, což znamená kámen.
Petra a velké ženy
Vinařství Petra se hlásí k odkazu Elisy Bonaparte, která byla nejen sestrou Napolena Bonaparte, ale hlavně princeznou z Piombina a Luccy a velkovévodkyní toskánskou. Elisa Bonaparte byla velkou milovnicí vína a v roce 1808 v této části Toskánska založila první vinohrady.
O 200 let později si tuto úrodnou oblast oblíbila Francesca Moretti, která si během studijní cesty po Bordeaux zamilovala styl francouzských vín a která tyto dvě lásky propojila v projektu vinařství Petra.
Francesca na počet Elisy Bonaparte založila zahradu a vinici, které obě nesou princeznino jméno.
Architektura
Budova vinařství byla navržena renomovaným švýcarským architektem Mario Bottou tak, aby zdobila krajinu a zároveň s ní splývala. Je to nádherné spojení formy a funkčnosti.
Ve vinařství je vše nastaveno harmonicky. Každá jednotlivá činnost je začleněna do jedinečného stylu, který šikovně využívá darů přírody a mění je na víno. Je využíván sluneční svit, gravitace a důmyslnost pro snížení dopadů na životní prostředí a emisí CO2 na nulu.