Toto jedinečné víno se zrodilo z hroznů odrůdy Vernaccia di San Gimignano, pěstovaných exkluzivně na vinici Sant’Elena o rozloze 3 ha v místě zvaném Racciano, v nadmořské výšce 350 m n. m. s hlubokou, nesoudržnou půdou protkanou jílem. Víno přichází na trh 2 roky po sklizni, po dlouhém zrání na jemných kalech.
Víno předvádí plný potenciál odrůdy Vernaccia . V nose je intenzivní, komplexní, se širokou a vybroušenou paletou vůní. Vůně bílých květin a citrusů se perfektně spojuje s tóny minerálními, zejména pazourku, které jsou pro odrůdu typické. Aromatická komplexnost je dosažena díky dlouhému zrání na jemných kalech. Chuť je komplexní, úchvatná a silná. Chuťová harmonie pramení z plnosti a svěžího temperamentu vína. Závěr dlouhý a přetrvávající, s mandlovými tóny.
Hrozny jsou v den sklizně jemně lisovány. Fermentace probíhá ze řízené teploty 16 0C v nerezových tancích. Víno zraje 15 - 18 měsíců výhradně v nerezových tancích za řízené teploty.
Ptačí zobák, králičí uši, lidské ruce, kozí kopýtka a veverčí ocas, imaginární zvíře na etiketě vína Sant’Elena je fantazijním spojením různých zvířat. Bizarní tvor, který je výplodem fantazie nebo sarkasmu z epochy mylně vymezené tmě, tedy středověku. Postava, která vyvolávala úžas a ohromení u čtenářů ze 13. a 14. století stejně jako u milovníků vína ve století 21.
Alk. 13,5% obj.
Objem: 750 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Manhattan středověku
Vinařství Teruzzi bylo založeno v roce 1974 v nádherném místě, v městečku San Gimignano, které nemá srovnání s žádným jiným.
San Gimignano je známé díky záplavě věží jako Manhattan středověku.
Vinařství Teruzzi bylo vždy inspirováno moderními, inovativními řešeními, aby bylo možno vyrábět co nejlepší vína. Tuto obtížnou cestu započal jeho zakladatel, jehož jméno vinařství nese, vášnivý vinař, ale inženýr svou profesí, následovaný rodinou Moretti, která dále zvelebuje dědictví noblesy a charakteru městečka San Gimignano, společně s jeho nejcennějším pokladem, odrůdou Vernaccia.
Pocta středověku
Logo vinařství a etikety na lahvích jsou poctou středověku, období městských států, které byla dobou největšího rozvoje a důležitosti města San Gimignano.
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Slavné bílé víno královské barvy bylo již ve 13. století servírováno na stoly králů, papežů a bohatých obchodníků. Jeho kvality opěvoval Giovanni Boccaccio ve svém Dekameronu.
V roce 1966 se stalo prvním italským bílým vínem, které získalo statut DOC.
Nyní se pyšní pečetí nejvyšší kvality DOCG.