Novinka
Kód: CC51506 | Značka: Contadi Castaldi

Pinònero Natura Franciacorta DOCG 2015 v dárkovém boxu

999 Kč
Skladem (> 10 ks)

Franciacorta DOCG 

Složení: 100% Pinot Nero

Vůně: citrusy, růžový grep, lesní jahoda, bílé květy, limetka, akátový med a zelené oregano

Chuť: křupaná, ovocná a svěží s tóny planě rostoucích citrusů

Barva:  slámově žlutá s oranžovými odlesky, jemné a přetrvávající bublinky

Dosáž: 0  g/l 

Balení: designový dárkový box

Můžeme doručit do:
27.10.2021
Kategorie: Šumivá vína
Apelace: DOCG Franciacorta
Oblast původu: Lombardie
Odrůdové složení: Pinot nero
Dárkové balení: designový box
Dosáž: 0 g/l
Ročník: 2015
Bílá ročníková Franciacorta stylu blanc de noir (bílé víno z modrých hroznů) je vyrobena pouze z modrých hroznů odrůdy Pinot Nero (= Pinot Noir, u nás známé jako Rulanské modré) a jako jediné víno vinařství Contadi Castaldi porušuje základní pravidlo používat hrozny odrůdy Chardonnay. 
 

Tato luxusní Franciacorta  má slámově žlutou barvu s jemnými oranžovými odlesky. Bublinky jemné a přetrvávající. Buket je velice široký: citrusy, růžový grep, lesní jahoda, bílé květy, limetka, akátový med a zelené oregano. Na patře je víno křupané, ovocné a svěží s tóny planě rostoucích citrusů.

Základní víno vyzrává v nerezových tancích a dubových barrique sudech po dobu 7 měsíců. Druhotná fermentace probíhá metodou Champenoise (přírodní kvašení v lahvi) dlouhých 60 měsíců od lahvování. Po odstřelení kalů odpočívá další 6 měsíců.

Víno je dodáváno v luxusním dárkovém boxu.

Alk. 12,5% obj.

Objem: 750 ml

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Contadi Castaldi

Tradice je dynamická a hluboce zakořeněná, stejně tak jako živá a současná.
Název vinařství je odvozen z historie oblasti Franciacorta, kdy v období středověku "contadi" byla malá území, známá pro své výjimečné zemědělské produkty, a "castaldi" byli šlechtici, kteří těmto zemím vládli.

Vinařství bylo založeno v 80. letech minulého století. Budova vinařství původně sloužila jako cihelna. Logo vinařství Contadi Castaldi znázorňuje jeden z kroků v procesu výroby šumivých vín Franciacorta, a to dlouhého zrání v lahvích vyskládaných naležato.