Kód: SB12354 | Značka: Vinařství Santa Barbara

Capirussu Fiano

259 Kč
Skladem
Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Salento IGT

Složení: 100% Fiano

Vůně: exotické ovoce

Chuť:  delikátní, intenzivní a osobitá

Barva: zelenkavě žlutá

Můžeme doručit do:
12.11.2024
Kategorie: Bílá vína
Oblast původu: Apulie
Odrůdové složení: Fiano
Kat. dle zbytkového cukru: suché
Ročník: 2023
Alk.: 13,0%

Bílé víno z odrůdy Fiano. Barva zelenkavě žlutá. V nose převažuje vůně exotického ovoce.  Chuť intenzivní.

Víno vyzrává v nerezových tancích.

Doporučená teplota pro servírování: 10-12 °C

Párování s pokrmy: mořské plody, korýši, měkké sýry.

Alk. 12,0% obj.

Objem: 750 ml

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Santa Barbara3 generace rodiny Giorgiani

Rodina Giorgiani už po 3 generace vede toto prestižní vinařství, které se nachází na italském poloostrově Salento, samotném podpatku italské boty.

Vinaři, kteří dokonale rozumí révě a hroznům, se tomuto řemeslu věnují už po několik desetiletí s obrovskou vášní. Investují svůj čas a energii, aby vyrobili to nejkvalitnější víno. Milují svou práci, respektují tradice a přitom neopomíjejí měnící se chutě zákazníků a původní místní odrůdy jako je Primitivo nebo Negroamaro s citem doplňují o vybrané odrůdy mezinárodní, kterým se na prosluněném a bohatém jihu Apulie výborně daří a mohou tak odhalit svůj mimořádný potenciál.

 

Sestry BenazzoliOtec Pietro a jeho dcery

Hlavou vinařství Santa Barbara je otec Pietro Giorgiani, president společnosti a enolog, který si oblíbil již téměř zapomenutou místní odrůdu Susumanielo, zušlechtil ji a vyladil její vinifikaci.

Nyní otci již po více než desetiletí pomáhají jeho dvě dcery, Maria Rosaria a Marcella.  Přinesly do vinařství svěží vítr a nové nápady a vytvořily moderní a atraktivní kolekci vín Capirussu. Jméno kolekce Capirussu znamená ´klobouk a je vzpomínkou na dědečka, který bez klobouku nikdy nevyšel ven.

V roce 1982 Luigi Veronelli, slavný a věhlasný italský degustátor, zařadil vinařství Santa Barbara společně s dalšími dvěma z oblasti Apulie do katalogu nejlepších světových vín.