Léto je v plném proudu a s ním i chuť na něco lehkého, osvěžujícího a dokonale italského! Připravili jsme pro vás tři ikonické recepty na vinné koktejly, které jsou synonymem pro sluncem zalité terasy, uvolněnou atmosféru a radost ze života. Ať už toužíte po svěží bezinkové nótě Hugo Spritzu, hořkosladké eleganci Aperol Spritzu, nebo po jiskřivé citronové svěžesti Limoncello Spritzu, tyto nápoje vás přenesou přímo do srdce Itálie.
A jaké prosecco do Aperolu, Hugo spritzu nebo Limincello spritzu?
Při přípravě oblíbených koktejlů jako Aperol Spritz, Hugo nebo Limoncello Spritz není vždy nutné sahat po tom nejdražším proseccu. Tyto drinky jsou postavené na svěžesti a lehkosti, kde dominantní roli hrají sirupy, likéry a bylinky.
Z našich zkušeností bohatě postačí základní Prosecco Treviso DOC Frizzante. Proč právě ono?
Prosecco Treviso DOC Frizzante má ideální ovocné a květinové tóny, které skvěle doplňují sladší složky drinků, aniž by je přebily. Prosecco Frizzante má nižší tlak a jemnější perlení než Spumante. To je v koktejlech, kde se mísí s perlivou vodou, velkou výhodou – drink není příliš "bublinkový" a lépe se pije. Je to cenově příznivější volba, která šetří vaši peněženku, aniž byste museli slevit z kvality výsledného drinku.
Připravte si skleničky, led a nechte se okouzlit!
Hugo spritz
Co budete potřebovat?
✔ 5 dílů (100 ml) Prosecca Treviso DOC Frizzante
✔ 3 díly (60 ml) bezového sirupu (například Sirup z květu černého bezu z Farma Křížov)
✔ 2 díly (40 ml) sodovky nebo perlivé vody
✔ led
✔ lístky máty
✔ plátky limetky
✔ bezový květ na ozdobu
Jak na to?
Na dno sklenice na víno dejte lístek máty. Sklenici naplňte ledem, přidejte bezový sirup, doplňte Proseccem a sodovkou.
Ozdobte limetkou a bezovým květem.
Limoncello spritz
Co budete potřebovat?
✔ 3 díly (90ml) Prosecca Treviso DOC Frizzante
✔ 2 díly (60 ml) citrónového likéru Limoncello
✔ 1 díl (30 ml) sodovky nebo perlivé vody
✔ led
✔ plátky citrónu
Jak na to?
Do vinné sklenice s ledem nalijte Limoncello, dolijte Proseccem a sodovkou a promíchejte.
Ozdobte plátkem citrónu.
Aperol spritz
Co budete potřebovat?
✔ 3 díly (90 ml) Prosecca Treviso DOC Frizzante
✔ 2 díly (60 ml) Aperolu
✔ 1 díl (30 ml) sodovky nebo perlivé vody
✔ led
✔ plátky pomeranče
Jak na to?
Sklenici na víno naplňte ledem. Přidejte plátek pomeranče a do skklenice nalijte Prosecco a sodovku, krouživým pohybem přidejte Aperol, aby se všechny ingredience spojily, nebo promíchejte míchátkem.
Ozdobte plátkem pomeranče.