Doručení do Vánoc je garantováno u zásilek objednaných do středy 16. 12. 2020. 

Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Valpolicella Ripasso DOC

Složení: Corvina, Rondinella a Molinara

Vůně: svěží a elegantní, červené ovoce, koření a kakao

Chuť: velká tělnatost, dobrá jemnost a dlouhá dochuť

Barva: intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky


  • 363 Kč bez DPH
  • (> 10 ks) Skladem
    Můžeme doručit do: 7.12.2020
439 Kč
Kategorie: Červená vína
Apelace: DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Oblast původu: Benátsko
Odrůdové složení: Corvina, Rondinella, Molinara
Ročník: 2017
 

Červené víno intenzivně rubínové barvy s granátovými odlesky. Vůně svěží a elegantní, s nádechem červeného ovoce, koření a kakaa. Chuť jemná. Víno tělnaté s dlouhou dochutí. 

Vinice se nachází v oblasti Sant'Ambrogio di Valpolicella – Frazione di Monte v nadmořské výšce cca 450 m. Půda je vápenito- jílovitá.

Sběr hroznů probíhá ručně. Vinifikováno metodou Ripasso. Rmut se nechává vyzrát na slupkách po Amarone po dobu 10-12 dnů. V tomto období probíhá druhá alkoholická fermentace. Tato technologie dává vínu lepší strukturu, dlouhou životnost, vyšší míru alkoholu a více extraktu.Vyzrává v dubových sudech po dobu 2 let.

Doporučená teplota pro servírování: 17-19 °C. Doporučena středně dlouhá archivace.

Párování s pokrmy: červené maso, pečená a dušená masa a vyzrálé sýry.

Alk. 14,5% obj.

Objem: 750 ml

  

 

Podobné produkty

  • AMARONE
    Amarone della Valpolicella DOCG Složení: Corvina, Rondinella a Molinara Barva: intenzivní rubínově červená až granátová Vůně: intenzivní a velmi...
    Dostupnost:Skladem > 10 ks
    Kód:BE31552
    Značka:Benazzoli Azienda Agricola
  • Giava
    Corvina IGT Veneto Složení: 100% Corvina Barva: intenzivní a zářivá rubínově červená s granátovými odlesky Vůně: tóny třešní, malin a...
    Dostupnost:Skladem > 10 ks
    Kód:BE31704
    Značka:Benazzoli Azienda Agricola
    Giava 2017
    299 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Benazzoli

Dvě sestry, stejná vášeň, stejné kořeny, stejná cesta.

Historie vinařství začíná v údolí řeky Adiže, v oblasti Trentino, kde rodina po několik generací s nadšením pěstuje révu. V sedmdesátých letech dědeček Vittorio zakoupil půdu v provincii Benátsko, ve vinařské oblasti Bardolino. Oblast Bardolino se rozprostírá mezi východním břehem jezera Garda a morénovými svahy, v typicky středomořském prostředí, kde jedinečné mírné mikroklima vytváří perfektní podmínky pro pěstování révy a olivovníků.

V roce 2006 se součástí vinařství staly dcery Claudia, která vystudovala enologii, a Giulia, která vystudovala zemědělství. Claudia a Giulia založily v roce 2009 novou značku „Benazzoli“, která začala lahvováním pečlivě vybraných vlastních vín.

Jejich filozofií je navrátit vínům chuť země, odkud pocházejí, držet se tradic a léty prověřených znalostí, ty rozšiřovat o inovace a udržovat stejného ducha, stejnou chuť po dokonalosti a vášeň pro víno, které má svůj charakter.

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.