Jedno z nejstarších vín vinařství Bulichella. První ročník byl vyroben v 80-letech. Víno je výsledkem pečlivého výběru hroznů Sangiovese, Cabernet, Merlot.
Bio víno intenzivní rubínové barvy, aromatické, s plnou vůní a tóny červených plodů. Chuť je jemná, třísloviny lehké a s přetrvávající dochutí.
Hrozny jsou sbírány a přebírány ručně. Fermentace probíhá za řízené teploty v nerezových tancích . Víno pak zraje částečně v nerezových tancích a částečně v dubových sudech typu barrique.
Víno dosáhlo hodnocení 91/100 na jamessuckling.com.
Párování s pokrmy: perfektní s teplými předkrmy, bílým masem a sýry
Alk. 14,0% obj.
Objem: 750 ml
Toscana Rosso IGT Složení: 40% Merlot, 60% Sangiovese Vůně: čerstvé vyzrálé lesní plody, byliny a koření Chuť: příjemná, výrazná a plná s vyváženými tříslovinami Barva: hluboká rubínově červená
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bulichella
Víno vyráběné s láskou a vášní
Vína z vinařství Bulichella jsou uměleckým dílem, které se znovu rok co rok rodí díky lásce, vášni a troše dobrodružného ducha úzké skupiny profesionálů, kteří spojují své síly, aby mohl vzniknout kvalitní a osobitý produkt.
Práce technologů je doplněna paletou znaků charakteristických pro tuto část Toskánska: šumění slaného větru, vinice orientované ke slunci, suché a velmi slunečné mikroklima od dubna do pozdního srpna, a dále bohatost minerální solí v půdě, která nikdy nebyla ošetřována chemicky.
Vína Bulichella jsou vyráběna v bio kvalitě s vysokým respektem k místní přírodě. Půda nikdy nebyla zamořena cizorodými látkami, což se příznivě promítá do kvality, chuti a přírodního charakteru vín. Vinařství se pyšní bio certifikaci ICEA.
