Kód: BE31704 | Značka: Benazzoli

Giava 2017

289 Kč
Skladem (> 10 ks)

Corvina IGT Veneto

Složení: 100% Corvina

Barva: intenzivní a zářivá rubínově červená s granátovými odlesky

Vůně: tóny třešní, malin a ostružin a podtóny lékořice, pepře a jalovce

Chuť: delikátní, elegantní s jemnými tříslovinami

Můžeme doručit do:
29.9.2021
Kategorie: Červená vína
Apelace: Corvina IGT Veneto
Oblast původu: Benátsko
Odrůdové složení: Corvina
Ročník: 2017

Giava je žena a matka, pyšná na svůj život a vědoma si svých voleb. Své nápady předkládá tvrdohlavě a vytrvale.

Červené víno intenzivní a zářivé rubínové barvy. Převládá ovocná vůně, zejména tóny třešní, malin a ostružin, dále koření jako je lékořice, pepř a jalovec a jemný nádech červených růží a fialek. Chuť elegantní, delikátní s jemnými tříslovinami.

Hodnocení 93/100 ve výběru 5StarWines dle mezinárodních odborníků z veletrhu vín Vinitaly. 

Vinice se nachází na východním břehu jezera Garda, v kopcovitém terénu s převládajícím štěrkovým podložím morénového původu. Sběr hroznů probíhá ručně. Po krátkém seschnutí hroznů následuje fermentace v nerezovém tanku s macerací slupek po dobu  10 dnů. Víno vyzrává 6 měsíců v dřevěných sudech a 18 měsíců a nerezových tancích.

Doporučená teplota pro servírování: 18 - 20 °C. Archivace 4 - 5 let.

Párování s pokrmy: tatarský biftek, pečený králík nebo vyzrálé sýry

Alk. 13,5% obj.

Objem: 750 ml

 

 

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Benazzoli

Dvě sestry, stejná vášeň, stejné kořeny, stejná cesta.

Historie vinařství začíná v údolí řeky Adiže, v oblasti Trentino, kde rodina po několik generací s nadšením pěstuje révu. V sedmdesátých letech dědeček Vittorio zakoupil půdu v provincii Benátsko, ve vinařské oblasti Bardolino. Oblast Bardolino se rozprostírá mezi východním břehem jezera Garda a morénovými svahy, v typicky středomořském prostředí, kde jedinečné mírné mikroklima vytváří perfektní podmínky pro pěstování révy a olivovníků.

V roce 2006 se součástí vinařství staly dcery Claudia, která vystudovala enologii, a Giulia, která vystudovala zemědělství. Claudia a Giulia založily v roce 2009 novou značku „Benazzoli“, která začala lahvováním pečlivě vybraných vlastních vín.

Jejich filozofií je navrátit vínům chuť země, odkud pocházejí, držet se tradic a léty prověřených znalostí, ty rozšiřovat o inovace a udržovat stejného ducha, stejnou chuť po dokonalosti a vášeň pro víno, které má svůj charakter.